מוצרי חברות אחרות
מאפיינים טכניים
- סוג ירקותגזר
תיאור
הגזר עשיר בבטא קרוטן, חומר המשמש ליצירת ויטמין A, והמעניק לגזר את צבעו הכתום. 100 גרם גזר מכילים כ-8 מ"ג בטא קרוטן המספקים את רוב התצרוכת היומית המומלצת לאדם של ויטמין זה. מכיוון שויטמין A משפר את יכולת ראיית הלילה, נהוג להגיד על גזרים שהם טובים לעיניים. הגזר עשיר גם בסיבים תזונתיים, אנטיאוקסידנטים ומינרלים והוא מאכל בסיסי.
הגזר נאכל במגוון דרכים. רק 3% מהבטא קרוטן בגזרים טריים נספג בתהליך העיכול. ניתן להעלות את כמות הבטא קרוטן הנספג ל-39% על ידי מעיכה, כתישה, בישול או הוספת שמן בישול.
Contact the seller
גזר טרי
We recommend to see